Zaštita zdravlja životinja je ključna za zdravlje ljudi

Unapređenje zdravlja životinja ključno je za zdravlje ljudi, ali i za cjelokupnu ekonomiju zemlje, jer zdrav proizvod je primamljiv kako za domaće, tako i za inostrana tržišta.

Zdravlje je imperativ. Od pašnjaka, preko staja, do postavljenog stola, lanac je od kojeg zavisi koliko kvalitetnu hranu konzumiramo. 

“Ukoliko nemate zdrave pašnjake u životinjskim tkivima nagomilavaju se određene štetne materije poput pesticida, teških metala i konzumirajući proizvode takvih životinja u sebe to unosimo”, kaže Zoran Brkić, iz Veterinarskog intituta “Dr Vaso Butozan”.

Osim ljudske nebrige, opasnost vreba od zoonoza, zaraznih bolesti koje se sa životinja prenose na čovjeka. Pravilan pristup je ključan.

“Mi smi mogu vam reći u korak sa Evropom kad su u pitanju sve bolesti, naši propisi naši pravilnici su prilagođeni propisima EU počevši od zdravstvene ispavnosti namirnica pa do dijagnostike zaraznih bolesti”, kaže Brkić.

Edukacija poljoprivrednih proizvođača i prevencija su najbitniji. Znaju to i farmeri.

“Imam jednu saradnju na visokom nivou sa veterinarom koji dolazi kod mene i održava mi stoku. Ja sam zadovoljan, ali vidim da su ti problemi mnogo veći na drugim imanjima. Nema pravih prijedloga, nema pravovremene vakcinacije”, kaže Ljubomir Stevanović, kaže poljoprivrednik iz Amajlija kod Bijeljine.

Stevanović smatra da je potreban jedan kvalitetan pristup rješavanju problema, a ne ad hoc rješenja. 

“Potrebna su ulaganja jedan dugoročni period da bi se povratio nivo stoke koji je bio 2015. i 2016. godine kad smo imali do 25 od 30 hiljada grla stoke utovljene u jednoj godini, a sad je to spalo ispod 20 hiljada. Znači, nismo više konkurentni, nemamo šta da ponudimo, da izvozimo”, kaže Stevanović.

"Kod nas se snalazi kako ko može. Mi smo malo tržište, nema ni naroda, nema to ko da pojede. Nemamo mi podršku države, samo podrška kad treba da se uveze nešto”, kaže Radenko Arsenović, kaže poljoprivrednik iz Male Obarske kod Bijeljine.

Dok uvoz guši domaću proizvodnju, naši proizvodi su primamljivi za probirljivo evropsko tržište.

“Što se tiče naših proizvoda oni su daleko kvalitetniji. Mi i dalje koristimo prirodne sastojke u proizvodnji hrane i sama hrana nam je prirodna”, kaže Arsenović.

Veterinarski sektor čini okosnicu poljoprivrede, bezbjednosti hrane i zdravlja ljudi, te doprinosi i jačanju ekonomskog potencijala zemlje.

Krajem aprila ove godine obilježen je završetak projekta podrške Evropske unije veterinarskom sektoru u Bosni i Hercegovini, koji je Evropska unija finansirala sa tri miliona evra. Kroz ovaj projekat, učesnici u veterinarskom sektoru stekli su vrijedna znanja o usklađivanju sa zahtjevima i standardima EU, unaprijeđene su vještine osoblja različitih službi i time povećani kapaciteti za bolju zaštitu zdravlja ljudi i životinja, kao i za službene kontrole hrane proizvoda životinjskog porijekla.

(BN) Foto: BN