У Турској пронађена џиновска гљива тешка чак 13 килограма

Цијењене турске печурке смрчак су веома тражене широм свијета, а познате су по својој нутритивној вриједности, интензивној ароми и укусу.

Велике печурке су годинама уобичајене, али је недавно у Елазигу, на истоку Турске, пронађена гљива тешка чак 13 килограма, што је многе запрепастило.

Наиме, становници села Карагедик су првобитно мислили да ријеч о стијени. Бољим увидом су схватили да је ријеч о великој печурки. Мјештани тврде да није отровна, односно да је јестива.

Гљиве се узгајају у шумским подручјима широм Турске и то углавном у шумским подручјима која су богата бором и храстом. Продају се свјеже и сушене, а највећа потражња за њима је на европском тржишту.

Садрже 42 посто висококвалитетних протеина, есенцијалних минерала и мало калорија, што их чини идеалнима за здраву исхрану. Користе се за прављење супе, умака и фармацеутских производа, пише турски лист Даилy Сабах.

(клиx.ба)