Хрватска: Откривена салмонела у пилетини поријеклом из БиХ

У пилетини поријеклом из Босне и Херцеговине откривена је салмонела службеном контролом на хрватском тржишту.

Како су у сриједу саопштили из Европског система за безбједност хране, бактерија салмонелла ентеритидис пронађена је у филеима пилећих прса из БиХ, а ризик за здравље је озбиљан.

Али, проблем је, како наводе хрватски медији, што је узорак пилетине из БиХ с продајног мјеста у Хрватској узет још 17. октобра, а обавијест да је месо заражено пилетином објављена је тек данас, 13. новембра.

Дакле, готово мјесец дана од узорковања.

Производ због тога више вјероватно није на малопродајном тржишту у Хрватској, истичу у сриједу у европском систему за брзо узбуњивање у промету храном. 

На веб страници Агенције за сигурност хране Босне и Херцеговине нема никакво обавјештење у вези са пилетином.

Срећом, нетифусне салмонеле, прије свега салмонела ентеритидис, понајприје узрокују гастроентеритис, бактеријемију и жаришну инфекцију.

Симптоми могу бити пролив, висока температура или симптоми жаришне инфекције.

(Агенције)